«الجمال» متخصصون فى انتاج مخبوزات خالية من الجلوتين والحساسيات المتعددة في الإسكندرية وباقى محافظات مصر منذ عام ٢٠١٦
وذلك لدعم أنماط الغذاء الصحي وتلبية احتياجات أصحاب الحساسية الغذائية، قامت «الجمال للمنتجات الخالية من الجلوتين والحساسيات المتعددة» بمحافظة الإسكندرية بتوفير مجموعة متكاملة من المخبوزات الخالية من الجلوتين والألبان والبيض والصويا، بما يتوافق مع أعلى معايير السلامة الغذائية.
وتستهدف منتجات «الجمال» شريحة واسعة من المستهلكين، خاصة مرضى حساسية الجلوتين (السيلياك)، وحالات عدم تحمّل اللاكتوز وحساسية بروتين اللبن الكازين، والأشخاص الذين يعانون من حساسيات غذائية متعددة، إضافة إلى من يتبعون أنظمة غذائية خاصة أو صحية.
كما أن جميع المنتجات يتم إعدادها بعناية فائقة باستخدام مكونات بديلة آمنة، مع الالتزام بإجراءات صارمة لتجنب التلوث التبادلي، بما يضمن جودة المنتج وسلامته الصحية، مع الحفاظ على المذاق الجيد والقيمة الغذائية.
وتأتي هذه الخطوة في إطار دعم التوجه نحو نشر الوعي الغذائي الصحي، وتوفير بدائل آمنة لمرضى الحساسيات المتعدده ومرضى السكر ومناسبة لذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة داخل محافظة الإسكندرية وخارجها بما يسهم في تحسين جودة الحياة وتعزيز الثقة في المنتجات المحلية المتخصصة.